Chemex, aeropress, filtron, syfon, V60 - liczba metod parzenia kawy znacznie się zwiększyła w ostatnich latach i coraz ważniejsze jest wybranie tej odpowiedniej w zależności od sytuacji, czasu i ilości osób. Dzisiaj przygotowaliśmy dla Was krótki przewodnik, który pozwoli Wam wybrać najlepszą metodę w zależności od ilości osób i czasu, jaki możecie poświęcić na przygotowanie kawy.

Dla jednej osoby

Szybka metoda: aeropress Parzenie kawy za pomocą aeropressu zostawia oczywiście pole na eksperymenty, ale jednym z plusów tego ekspresu jest to, jak szybko i łatwa można w nim zrobić kawę, nawet w podróży. Całość procesu nie powinna zabrać dłużej niż 2 minuty. Polecamy ten tutorial od Stumptown Coffee Roasters:
Bardziej czasochłonna metoda: Hario V60 Przygotowanie kawy przy użyciu V60 wymagało będzie trochę więcej czasu (ok. 4 minuty), ale też będzie odpowiednie, jeśli przygotowujecie napój tylko dla jednej osoby. Hario V60 pozwala też na kontrolowanie całego procesu - więcej informacji znajdziecie tutaj.Preview 51qk9qyud9l

Dla kilku osób

Szybka metoda: Chemex Chemex to kolejna metoda przelewowa, jaką prezentujemy w naszym przewodniku. Wybierzcie ją, jeśli robicie kawę dla minimum 2 osób (ilość kawy i wody będzie zależeć od tego, dla ilu osób przygotowujemy napój). Całość parzenia zajmie ok. 4 minut. Można też bardziej dokładnie kontrolować cały proces, inaczej niż w przypadku french press’u (poniżej). Preview t79snt9mgv Bardziej czasochłonna metoda: french press To raczej metoda typu ‘zrób i zapomnij’. Samo przygotowanie naparu będzie trwało może 30 sekund, potem wystarczy tylko poczekać, aż kawa będzie gotowa i przecisnąć ją przez wewnętrzny filtr ( po ok. 4 minutach). Za pomocą french press’u można też zrobić kawę dla większej ilości osób. Idealne na rodzinny obiad lub spotkanie ze znajomymi! Pamiętajcie tylko, żeby nie zostawić zmielonych ziaren kawy zbyt długo w ekspresie. Dokładne instrukcje w kolejnym świetnym filmie od Stumptown Coffee Roasters:
Jaka jest wasza ulubiona metoda przygotowania kawy? Czekamy na komentarze!